생활의달인 텐돈의 달인 신촌 텐동 맛집 마포 타치가와 텐

튀김 덮밥의 달인 텐돈의달인

 

텐돈의달인 생활의달인 튀김덮밥 달인 맛집은 바로 마포구 신촌에 위치해있습니다! 튀김덮밥의 달인 튀김덮밥은 마니아들의 성지로 불린다는데요! 마포에 위치한 텐돈의 달인 맛집!

 

미식가들은 다 아는 텐돈의 성지 신의 튀김 덮밥 텐돈의 달인!

 

바삭하게 만든 텐돈은 튀김에 덮밥 본연의 맛을 내기 위해 일본 장인을 만나 직접 비법을 전수받았다고 해요! 노력끝에 텐돈의 달인만의 방식으로 다시 소화해서 노하우를 더했다는데요!!

 

 

 

심지어 일본 본토 맛보다 더 맛있다고 자부할 수 있을 정도!

 

튀김덮밥의 포인트는 바로 튀김 반죽이라고 해요! 튀김덮밥의 튀김은 고소하면서도 담백한 반죽 맛이 난다고 하는데요. 영국은 튀김옷으로만 만든 안주도 있더라구요!

 

 

 

그만큼 반죽이 맛있으면 튀김의 맛도 더해진다는것! 근데 튀김덥밮이 달인 튀김 반죽은 기름을 걷어낸 사골과 달인의 천연 비법 가루를 넣어 반죽을 완성시켰다고 해요! 와.. 사골로 반죽물을 쓰는건 또 처음 듣네요!

 

 

또한 튀김덮밥에 들어갈 맛간장 역시도 달인만의 노하우가 어마어마한대요. 반건조 이면수와 고등어가 들어간 간장을 만들어 낸다고 해요! 단맛도 인위적인 재료가 아닌 꿀대추를 졸여서 건강까지 생각한 튀김덮밥 완성!

 

 

 

와 텐돈의달인 풍성한 튀김들이 정말 먹음직 스럽습니다!

 

 

튀김덮밥이 텐동이라고 불리기도 하죠! 아 저 표고버섯이나 깻잎 가지 야채 튀김도 맛있어 보입니다!

 

 

타치가와 텐 인스타그램 보니까 와 정말 음식 사진들 비주얼 짱이에요 ㅋㅋ 사진에서 바삭거림이 느껴집니다!

 

 

귀여운 일본식 음료수인지 술들 ㅋㅋㅋ 과일모양 포장지이네요 ㅋㅋ 여름에는 메밀소바도 맛있을것 같아요!

 

 

튀김옷도 너무 예쁘고~ 적당한 간장맛에 짬쪼름할 것 같다는!

 

 

메밀소바도 엄청 맛있을꺼 같아요. 정말 텐돈의달인 음식들 비주얼이 넘나 이쁘다는 ㅠㅠ

 

 

인스타그램에 올라온 텐돈의달인 요리들 너무 먹음직 스러워요!! 분위기도 너무 좋을것 같구!

 

 

텐돈 한그릇에 생맥주 딱 한잔하면 너무나도 행복하게 한끼 해결할 것 같아용!

 

 

텐돈 튀김이 느끼하지 않아서 질리지 않게 먹을수 있는맛!

 

 

간장소스도 텐돈의 달인만의 비법이 있구요!

 

 

특히 튀김의 비법은 바로 생강!

 

 

생강을 갈아서 만든 생강반죽을 한번 튀겨서 튀김옷을 입힌 후, 그 생강튀김을 위에 한번 더 입히네요!

 

 

달인의 텐돈을 사랑하는 사람들! 정말 맛있게 먹더라구요!

 

 

이제 가게에 사람 많아져서 가기 힘들꺼같은데 힝 ㅠㅠ

 

 

텐돈의달인 집은 꼭 가보고싶어요!!

 

이정도의 노력으로 만들어낸 생활의 달인의 튀김 덮밥이라면 꼭한번 방문해서 먹어봐야겠어용!! 내용이 도움되셨다면 공감을 꾸욱 눌러주세요^^

 

<생활의달인 튀김덮밥의 달인 합정 홍대 맛집>

- 가게명 : 타치가와 텐

- 주소 : 서울 마포구 독막로3길 24-6