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목록생활의달인 쫄면 (2)
따듯한동탄여자
쫄면의 달인 건천 맛집 생활의달인 오늘도 쫄면의 달인 맛집이 나왔어요! 이번에는 경주에서 유명한 쫄면 맛집이네요! 요즘 달인에 나온걸 본 후로 물쫄면이 유명해졌는데요! 달인의 맛집에는 비빔쫄면과 물쫄면 온쫄면 모두 있다고 해요! 정말 쫄면을 다 맛볼수 있는 집이네요 ㅋㅋ 쫄깃쫄깃한 면에 개운한 육수 새콤달콤한 양념장이 섞여 정말 맛있는 쫄면! 정말 입맛이 돌아요! 달인의 비법장에는 바로 무청이 들어간다고 해요! 일일이 부셔서 다듬는데요. 무청 가루와 달인의 비법가루를 섞고 매실원액을 넣어 끓여줘요! 고춧가루와 간장을 섞어 비법 매실원액을 넣어주는데요! 쌀발효종을 꼭넣어줘야한다고 하네요! 양념장을 잘섞은후 발효를 시켜주면 달인만의 비법 양념장 완성! 와우 그리고 오징어가 들어가는데 하나하나 다 껍질을 까주..
생활의달인 쫄면 맛집 강화 분식집 정통만두 생활의달인 쫄면 달인!!! 강화도에서 아주 유명한 분식집이라는데요. 지난번 방송된 쌀소금 김밥집과 3분 이내에 있는 분식집으로 이 동네에서 손에 꼽히는 맛집이라고 합니다!! 예정 떡볶이 맛집 후보로 선정되었던 곳이라고 해요! 하지만 이집의 진짜 메뉴는 바로!!!!! 쫄면!!!! 생활이달인 제작진들이 강화 뿐만 아닌 전국 어디에도 없는 쫄면이라고 극찬한 집인데요. 와.. 그 맛이 너무 궁금해요!! 쫄면은 사실 달고 새콤하고 이 양념장 맛에 먹죠! 근데 보통 실패하기 힘든 메뉴인데 대체 어떤맛이길래 특이할까요!!!! 소스의 청량감이 어마어마하다는데요! 보기엔 그저 평범한 양념장인데! 맛은 전혀 다르다는!~ 정말 개운하고 청량함을 주는 소스의 비법은 바로 오이!!! ..