수요미식회 막국수 간장 비빔냉면 회 메밀막국수 물메밀냉면 맛집

수요미식회 막국수 간장 비빔냉면 회 메밀막국수 물메밀냉면 맛집

 

수요미식회 오늘 특집은 바로 막국수 2탄!! 막국수도 메밀로 만들고 평양냉면도 메밀로 만드는데 뭐가다를까요 ㅋ 막국수는 메밀 껍데기가 그대로 갈아진걸 막국수의 차이라고 하는데요!

 

 

약간 평냉과 비슷하면서도 뭔가 더 친근하게 다가오는 막국수! 저는 순면을 좋아하기 때문에 면은 막국수처럼 툭툭 끊어지는 면발을 더 좋아해서 메밀막국수 너무 좋아하는데요!

 

 

더운 여름날 메밀 반죽으로 뽑아낸 구수한 면을 얼음물에 풍덩 냉수마찰로 면발을 살려준 후 새콤한 동치미 국물을 부어주면 가슴속까지 시원한 동치미막국수!

 

 

 

그리고 새콤달콤 비벼먹는 비빔막국수도 정말 별미이죠!! 거기에 간장으로 육수를 낸 감칠맛 폭발 간장막국수까지!

 

오늘 문닫기전에 가야할 막국수 맛집 리스트입니다!

 

 

<수요미식회 막국수 맛집>

 

수요미식회 막국수 맛집 두번째로 소개된 집이에요! 와우 간장 비빔냉면이라는것이 있네요?? 이집은 냉면이라는 이름을 쓰는데요. 사장님네 고향에서는 막국수라고 부르지 않아서 냉면이라고 불렀다고 하네요!

 

 

 이 집은 간장 비빔냉면이라는것이 있어요! 100% 순메밀면을 매장에서 직접 뽑아내서 꼬들꼬들한 목이버섯이 들어간 메밀국수에요!

 

 

여기에 깊은 감칠맛의 어육 간장과 메밀과 찰떡궁합인 들기름이 들어간 막국수인데요 와!! 이건 정말 먹어야해! 진짜 맛있업 보여요!

 

 

찬물반죽한 순 메밀면으로 구수함 가득한 간장 비빔냉면 물메밀냉면 맛집이에요!

 

1. 가게명 : 무삼면옥

 

 

마지막 맛집으로 나온 거친 면발의 진수 메밀막국수와 회 메밀막국수 맛집이에요!

 

 

이곳은 면이 안익은거라고 착각할정도로 거친식감으 막국수 맛집이라는데요! 이곳은 메밀의 껍데기까지 다 갈아서 만드는 면이라고 해요!

 

 

이곳은 특이하게 명태회를 올려 회 메밀막국수를 맛볼수 있는곳인데요! 여름에 아주 시원하게 먹을수 있는 메밀막국수의 진수를 볼수 있는곳이에요!

 

2. 가게명 : 양양메밀막국수

 

 

빛깔보니 막국에 감자전 딱 한입 하고 싶어지네용! 아 맛있겠다~~

 

 

심심하지만 쌉싸름한 메밀의 맛이 매력적인 막국수! 처음엔 이게 뭔맛이지? 했는데 먹을수록 중독되는 평양냉면과도 비슷한 느낌!

 

 

맛있는 막국수 먹으러 한번 가보셔용!! 내용이 도움되셨다면 공감을 꾸욱 눌러주세요^^

 

▶수요미식회 막국수 첫번째 맛집 보러가기 http://ssingji.tistory.com/484