생활의달인 크루아상 크러핀의달인 크로와상머핀 조태현달인 맛집 논현동 쁠로13 빵집!

생활의달인 크루아상 크러핀의달인 크로와상머핀 조태현달인 맛집 논현동 쁠로13 빵집!

 

오늘 생활의달인에 소개되는 크루아상머핀의 달인! 조태현 달인은 그로아상과 머핀을 조합한 크루아상 머핀빵을 개발하였다고 해요! 모양은 크로아상느낌인데 먹으면 머핀스러움이 느껴지는걸가요? ㅋㅋ

 

달인의 비법은 바로 크루아상 결을 기존 크로아상보다 훨씬 더 많이 만들어내는 반죽법으로 만들다고 해요!
거기에 달인만의 비밀 재료들을 써서 달인만의 빵을 만든것인데요!

 

그 크루아상 머핀은 엄청나게 부드러운 식감을 가졌다고 해요! 와.. 한입 베어물고 싶습니다! 정말 고소하고 맛있을것 같아요! 

 

 

크루아상머핀 일면 크러핀은 샌프란시스코에서 굉장히 핫한빵으로 새벽부터 줄서서 사먹을만큼 세계적으로 인기를 끌고 있는 빵이라고 하는데요!

 

 

크로아상보다 겉은 바삭하고 속은 부드러운! 디저트메뉴라고 합니다!

 

 

 

달인의 빵집은 매일 갓구운 신선한 빵을 선보인다고 해요! 논현동에서 이미 소문난 집이라고 하네요! 또한 달인만의 철학답게 건강하고 맛있는 빵을 만들기 위해 최고급 원재료인 유기농밀가루와 무항생제달걀, 프랑스 노르망디버터가 들어가도 조태현 파티셰가 직접 모든 빵과 디저트를 만든다고 하네요!

 

 

모양도 너무 예쁜 크러핀 먹어보고싶어요!!

 

<생활의달인 크로와상머핀의달인 크러핀 맛집>

-가게명 : 쁠로13