생활의달인 춘천 비빔국수 중화비빔국수의 달인 - 춘천 맛집 '보문각'

생활의달인 춘천 비빔국수 중화비빔국수의 달인 - 춘천 맛집 '보문각'

 

생활의달인 중화비빔국수의 달인! 추천 노포로 만들어진 가게는 별다른 맛집 같이 안보였는데 동네에서는 아주 유명한 맛집이라고 해요! 그런데 중국집에서 왜 비빔국수??? 짜장면 면으로 보여지는 이 면은 중국집에서 파는 비빔국수라고 해요! ㅋㅋ

 

맛집 검증단이 먹어본 춘천 비빔국수의 비밀은 바로 비주얼은 비빔국수인것 같지만 우리가 흔히 알고 있는 고추장으로 만든 비빔국수 맛이 아니라고 해요!

 

 

그 비법을 예상하는 건 고추기름을 쓴 맛 같다는데요! 그래서 중화비빔국수 달인이라고 불린것 같아요! ㅋㅋ

 

 

이 비빔국수를 개발한 45년 전통의 이 중국집 달인 사장님들! 엄청 시크하더라구요! ㅋㅋ 정말 비법 양념에 뚝딱뚝딱 면을 손으로 비벼주고 고명 올려주면 끝인데요!

 

대체 무슨맛일지 정말 궁금해요 ㅠㅠ 고추기름을 쓴 비비국수라.. 훔.. 사장님은 별 비법이 없다고 하는데요! 이 안에는 고명에 그냥 김치가 들어가요. 김치가 고추기름과 만나면 환상적인 맛을 내는건가.. ㅋㅋ

 

 

그동안 미공개 은둔식달이라는 면 특집에 나온 첫집이었는데! 이제 춘천은 닭갈비 뿐만아니라 비빔국수 먹으러도 가야겠네요! 여긴 꼭 가볼꺼에요 ㅋㅋ 

 

<생활의달인 춘천 비빔국수 중화비빔국수의 달인 맛집 정보>

- 가게명 : 보문각