생활의달인 빵집 페이스트리의달인 맛집 - 페이글 반전 빵의달인 '홍미당'

생활의달인 빵집 페이스트리의달인 맛집 - 페이글 반전 빵의달인 '홍미당'

 

생활의달인 페이스트리의달인이 출연했네요! 전종철 달인으로 마포구 동교동에 디저트가게를 운영하는 달인! 페이스츄리라고 많이 알고 있는데. 페이스트리였군요 ㅋㅋ

 

 

 

저는 페이스트리는 콘트란쉐리에 프랑스 셰프가 운영하는 빵집이 최고인 것 같은데. 한국에도 이런 달인이 있다니 꼭 먹어보고 싶어요!

 

특히 달인의 페이스트리의 얇은 결을 쌓아 만든 페이글이 유명하다고 하네요! 아 이건 진짜 먹어보고싶어요 ㅠㅠ 달인의 비법은 바로 불가리아 전통가공방식으로 만든 버터를 사용한다는데요. 정말 정성이 장난이 아니네요!

 

(홍미당 인스타그램 사진)

 

수제버터로 만들어졌기 때문에 건강에도 좋을 것 같아요!

 

또한 직접 만드는 수제크림까지!! 이 수제크림은 강낭콩으로 만들어졌다고 해요! 정말 여자들이 딱 좋아할만한 비주얼과 맛일듯! 너무 맛있을것 같아요! 크로아상 안에도 크림이... 하...

 

 

 

이건 반전 빵이라는 이름의 빵인데요. 비주얼 대에박............. 아 이건 진짜 위에 초콜릿까지 +.+ 완전 제취향이네요......

 

페이스트리의달인 홍미당은 원칙이 있습니다. 당일생산 당일판매! 화학첨가물과 화학색소가 들어가지 않고 마가린, 쇼트닝, 가공버터를 사용하지 않고, 100%유크림을 사용한다고 해요!

 

홍대에 있어서 더 핫할꺼 같은 홍미당! 회사랑 가까운데 꼭 한번 들려봐야겠어요!

 

<생활의달인 페이스트리의달인 맛집>

- 가게명 : 홍미당

- 주소 : 서울 마포구 동교동 178-11

- 전화번호 : 02-332-9883

- 영업시간 : 매일 11시 ~ 21시

- 가격 : 3천3백원 ~