생활의달인 소라 달걀말이, 탕수육의 달인 맛집 - 부산 유건국달인 '영성방'

생활의달인 소라 달걀말이, 탕수육의 달인 맛집 - 부산 유건국달인 '영성방'

 

생활의달인 중국식 소라 달걀말이 달인!! 우와 이런 달걀말이가 있다니 ㅋㅋㅋ 무슨 소라를 달걀에 말아서 튀겼다니 정말 신선한 메뉴였어요!!!! 튀긴게 맛이 없을수 없죠!! 근데 그 안에 저런 맛있는 재료가 다 들어있다니!!

 

 

 

달인의 비법은 바로 소라에 양파를 말아 쪄내고 죽순도 결을 살려서 찧어줘요!

 

 

계란피에 소라, 새우, 해파리, 죽순, 버섯, 오징어, 양파를 넣어 준 후 튀겨줍니다! 소라 식감이 대박일 것 같아요 ㅠㅠ 아 정말 먹고싶네요!

 

 

게다가 달인의 맛집에는 소라 달걀말이 뿐만 아닌 탕수육도 유명하다고 해요!

 

 

역시 달인만의 비법은 귤을 통째로 엄청 넣고선 죽을 만들어줘요! 그리고 그걸 돼지고기에 넣어 숙성시켜주는데요! 그만큼 고기가 연해져서 겉은 바삭하고 안은 부드러운 탕수육이 완성되나봐요!

 

 

정말 달인 포스가 장난아니네요! 부산은 멀지만 꼭 가보고 싶은 달인의 맛집입니다!

 

<생활의달인 소라 달걀말이, 탕수육의 달인 맛집>

- 가게명 : 영성방

- 주소 : 주산 사하구 하단동 117907

- 전화번호 : 051-515-7119

- 메뉴 : 춘권 1만원