잘먹겠습니다 정호영 인생메뉴 - 서초동 니신소바, 소바마끼 맛집!

잘먹겠습니다 정호영 인생메뉴 - 서초동 니신소바, 소바마끼 맛집!

청춘식당 잘먹겠습니다에 출연한 정호영 셰프의 서초동 니신소바, 소바마끼 맛집!!

소바마끼는 밥대신 소바를 김밥처럼 만 음식이고 니신소바는 청어가 들어간 따뜻한 소바에요! 소바는 가을이 제철이라고 하네요!

정호영은 일식집을 운영중이죠! 그런데도 다른 일식집을 소개했다면 그만큼 어마어마한 맛집을딧! 사실 이집은 미나미라고 청어가 들어간 소바가 유명한 맛집이에요! 얼마전 수요미식회 메밀국수 특집에도 나왔던 집이에요!

청어가 비리지 않고 정말 맛있다고 하는데요. 청어가 들어가서 국물이 농후한 맛이 난다고 하네요. 오히려 담백하고 깔끔한맛이 난다고 해요!

소바 마끼는 밥대신 면과 야채들이 들어가서 건강한 재료의 맛이 난다고 해요! 다이어트 식품으로도 완전 괜찮을 것 같네요!!

일본 가서 청어소바 먹었을때도 신세계였어요!! 한국에서도 맛볼 수 있는 집이 있다니 꼭 한번 가봐야겠어요!~~

추가로 일본식 튀김인 가키아게까지!! 특이하게 튀김안에 방울토마토도 들어가있고, 간장이 아닌 소금을 찍어먹는게 꿀팁이라고 하네요!!

[청춘식당 잘먹겠습니다 정호영 인생메뉴 맛집]

- 가게명 : 미나미

- 메뉴 : 니신소바, 소바마끼, 니신난방 1만5천원