냉장고를부탁해 임창정 요리 - 박리혜 셰프 두부두밥, 미카엘 튀튀빵빵 레시피!

냉장고를부탁해 임창정 요리 - 박리혜 셰프 두부두밥, 미카엘 튀튀빵빵 레시피!

냉장고를부탁해 임창정의 두번째 주문요리!! 임창정은 세아들의 아빠죠! 네남자가 댄스 올라이트 하고 싶은 요리를 주문했는데요. 그야말로 아들들과 맛있게 먹을 수 있는 요리를 원한 것! 여기에는 박찬호의 아내 박혜리가 출연을 했는데요! 진짜 엄마가 한 밥 같은 요리! 그리고 아이들 취향에 딱 맞을법한 미카엘의 빵요리!

 

박리혜 셰프 두밥두밥 두부두밥 VS 미카엘 튀튀빵빵 과연 승리자는?

바로 박리혜의 두밥두밥 두부두밥!

 

 

임창정의 맛평가로 봐서는 미카엘이 이긴듯법 했는데! 이번에 임창정이 평가한 반응과는 다 다른 결과! 뭔가요 진 사람한테 미안해서 리액션 해준건가요? ㅎㅎ 그러기에는 다 먼저 맛봤는데 희안하네요 ㅋㅋ

 

뭔가 더 엄마가 해준 맛 같은 요리여서 그런지 박리혜의 요리를 선택한 임창정!! 박리혜가 만든 두부두밥 레시피 고고씽!

 

 

[냉장고를부탁해 임창정 주문요리 - 박리혜 두부두밥 레시피]

1. 적당한 두께로 두부를 썬 후 아보카도 사이에 밥을 끼워 샌드를 만들고 밀가루와 전분에 묻혀 기름에 튀긴다.

 

2. 불고기용 소고기에 청주, 맛술, 간장, 다진마늘, 채썬 적양파를 넣고 버무린 후 마른팬에 볶아준다.

 

3. 믹서기에 배와 김밥용 우엉을 넣고 갈아 소스를 만든 후, 체에 밭쳐 내린다.

 

4. 소스, 전분물, 뜨거운물, 간장, 설탕, 매실액을 넣어준다.

 

5. 적당한 크기로 썬 애호박과 표고버섯을 기름 두른 팬에 볶은 후, 불고기를 볶은 팬에 넣어 함께 볶아준다.

 

6. 두부샌드와 아보카도샌드를 적당히 썰어 접시에 담은 후 그 위에 불고기를 얹어주면 완성!

 

엄마표 박리혜의 두부두밥! 참 건강해 보이는 맛이네요!

 

[미카엘 튀튀빵빵 레시피]

미카엘이 선보인 음식은 매킷사라는 불기라아 요리로 요구르트를 넣은 반죽을 튀겨 만든 불가리아 전통요리라고 하네요!

 

1. 체 친 밀가루에 소금을 넣는다.

 

2. 체 친 밀가루에 발효 이스트를 넣고 뜨거운 물로 반죽한다.

 

3. 살짝 예열한 오븐에서 이스트 반죽을 발효시킨다.

 

4. 사과, 자두, 오렌지를 손질해서 플레이팅한다.

 

5. 기름에 코코넛오일을 넣어 함께 끓여준다. (오 이게 신의한수인거 같네요!)

 

6. 발효시킨 반죽을 떼어 튀겨준다.

 

7. 튀긴빵을 건져서 기름을 뺀다.

 

8. 튀긴빵을 과일접시에 올리고 연유를 뿌려주면 완성!