일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
- 등촌동 차돌박이부대찌개
- 산더미두루치기
- 3900원 순대국
- 생생정보 3000원 손칼국수
- 생활의달인 만두의달인
- 집밥백선생
- 남도한정식 맛집
- 생활의달인 쫄면
- 이대호 홈런
- 3900원 순댓국
- 생생정보 30cm 산더미 두루치기
- 남도전통순대명가
- 이대호 홈런 동영상
- 3000원 칼국수
- 이대호
- 수요미식회 평양냉면
- 생활의달인 탕수육의 달인
- 탕수육의 달인
- 생활의달인 식빵의달인
- 생생정보 차돌박이부대찌개
- 생생정보 산더미두루치기
- 오늘뭐먹지
- 생활의달인 만두
- 빨강호랑이
- 차돌박이부대찌개
- 생생정보 유별난맛집
- 무한도전
- 30cm 산더미 두루치기
- 삼시세끼
- 3000원 손칼국수
- Today
- Total
따듯한동탄여자
집밥백선생 백종원 닭백숙 양념, 닭죽 레시피 - 닭곰탕 만드는법! 본문
집밥백선생 백종원 닭백숙, 닭죽 레시피 - 닭곰탕 만드는법!
집밥백선생 닭요리 특집! 김민교가 게스트로 나왔는데요. 이종혁과 대학동기라서 굉장히 친해보였어요 ㅎㅎ 둘다 유쾌해서 사이가 엄청 좋아보이는! 오늘은 몸보신을 위해 백종원이 신경좀 썼습니다! 여름하면 닭백술! 간단히 집에서 만들어 먹는 방법 고고씽!
[닭손질, 닭삶기 Tip]
- 닭은 반을 갈라서 닭뼈쪽에 손톱으로 꾹 누르면 닭내장이 제거된다.
- 달삶을때는 양파껍질채 통째로, 그리고 깐양파와 파를 넣어 삶아준다!
- 9호 닭 하나에 물 대략 3L를 넣어 30분 끓여준다! 닭의 발목이 들어나면 다 읽은것이 꿀팁!
[집밥백선생 백종원 닭백숙 레시피]
*닭백숙 양념 만들기
1. 고춧가루와 닭육수를 1대1 비율로 넣어서 고춧가루를 불려넣는다.
2. 불려놓은 고춧가루 한숟갈, 간마늘, 파 머리부분 잘게 썰어서 연겨자를 넣어준다.
3. 간장두숟갈, 식초한숟갈, 설탕 취향껏 넣어 섞을 후, 2번 재료와 섞어준다!
*닭백숙 준비하기
- 부추와 파를 닭육수에 살짝 데쳐서 백숙과 함께 양념장에 찍어 먹는다!
[집밥백선생 백종원 닭죽 레시피]
1. 닭백숙에 밥 한공기를 넣는다.
2. 당근과 파도 한움큼을 넣어 식감을 살린다.
3. 그리고 밥이 끓어 불면 마지막 참기름 한방울을 넣는다.
Tip. 닭을 오래 삶으면 국물맛은 깊어지지만, 닭은 질겨서 맛이 없어진다. 30분정도 닭을 삼고 닭국물은 참기름 한방울로 풍미를 살려준다!
[집밥백선생 백종원 닭곰탕 레시피]
1. 뚝배기에 밥한공기 넣어 국물을 토렴을 해준다.
2. 닭고기를 듬뿍 넣어 소금으로 간을 맞춰준다.
3. 잘게 썬 파를 넣어 국밥으로 호로로! 초간단 닭곰탕 완성!
집밥백선생 백종원의 닭백숙 요리가 도움되셨다면 공감 하트를 눌러주세요^^
'내맘대로 랭킹' 카테고리의 다른 글
삼시세끼 차승원 김치콩나물국 레시피 (0) | 2016.08.13 |
---|---|
최고의사랑 윤정수 김숙 국밥집 맛집은? (4) | 2016.08.09 |
(냉부해 예지원) 냉장고를부탁해 이연복 조전박살 레시피 (0) | 2016.08.08 |
이승연의 위드유 노니주스 활용법 - 노니 피치펀치, 노니 연두부 샐러드, 노니 곤약 비빔면 요리 레시피 (0) | 2016.08.08 |
삼시세끼 차승원 돼지고기 김치두루치기 레시피 (0) | 2016.08.06 |