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목록중국냉면의 달인 (1)
따듯한동탄여자
연남동 중화냉면 맛집 백리향
생활의달인 연남동 중화냉면 맛집 백리향 이번주 숨어있는 맛집 달인은 바로 여름철 많이 찾는 중식냉면의 달인이 소개되었습니다! 경력 40년의 허자량 달인인데요! 마포구에 위치한 중식집이네요! 연남동에서 유명한 중화 냉면! 시원한 얼음이 캬~ 한입 먹으면 이 시릴정도로 시원할 것 같아요!! 오늘도 맛집 검증단 열일! 중식 냉면의 꽃은 바로 땅콩소스죠! 탱글탱글한 중신 냉면 면과 고명들이 올라가 마지막 땅콩 장으로 마무으리 하는 중국냉면! 그 특유의 맛이 정말 끌리죠 ㅋㅋㅋ 캬~~ 여름에 정말 생각나요! 달인의 비법은 바로 볶은 땅콩을 이용한다고 해요! 직접 만드는 땅콩장! 건새우 육수를 사용해서 만든다고 해요! 땅콩으로 만든장을 화생장이라고 하는데요! 달인만의 비법 재료로 만든 화생장! 달인 특유의 비법 발..
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2017. 7. 17. 21:28