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따듯한동탄여자
집밥백선생 양파캐러멜화 만드는방법 - 백종원 양파스프(양파수프) 레시피!
집밥백선생 백종원 양파캐러멜화 만드는방법 - 백종원 양파스프(양파수프) 레시피! 오늘은 백종원의 양파를 활용한 요리 레시피를 대방출했어요! 특이한 양파캐러멜화! 외국에서는 많이 하는 방법이고 우리가 사골 우려내듯이 외국의 슬로우푸드라고 할수있는데요! 40분 이상 열심히 끈기있게 계속 볶아줘야하는게 포인트!! [집밥백선생 백종원 양파캐러멜화 만드는방법]1. 양파를 채썬다. 최대한 얋게 썬다. 2. 양파 5개에 버터 2개를 넣는다. Tip. 버터는 가염버터, 무염버터 상관없다 (무염버터는 나중에 소금으로 간을 해주면 된다.) 3. 중불에서 40분이상 볶으면 끝! 색깔이 갈색을 띄어야 양파캐러멜화 완성! [집밥백선생 백종원 양파스프(양파수프) 레시피]1. 완성된 캐러멜화 양파 한그릇과 물 두그릇을 넣어 끓여준..
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2016. 8. 30. 22:59