집밥백선생 백종원 만능겉절이양념장 레시피 - 양푼비빔밥 만드는법!

집밥백선생 만능겉절이양념장 레시피 - 양푼비빔밥 만드는법!

 

집밥백선생 비빔밥 특집! 비빔밥하면 또 양푼비빔밥이죵~ ㅋㅋ 양푼비빔밥 해먹을때 여러가지 겉절이를 넣어주면 좋은데요! 봄나물들을 맛있게 무쳐 먹을 수 있는 만능 겉절이 양념장으로 다양한 봄나물 만들기!

 

초간단 만능 겉절이양념장 하나면 오케이! 웬만한 겉절이는 다 만들수 있다는!

 

<집밥백선생 만능겉절이양념장 만들기>

- 준비 : 국간장 1/3컵, 액젓 1/3컵, 고춧가루 1/3컵, 깨소금 두숟갈, 설탕 한숟갈, 간마늘 한숟갈, 대파 다져서 한컵! -> 이 재료들을 모두 섞으면 끝!!!

 

 

고춧가루가 물을 먹어서 뻑뻑해지면 물이나 액젓으로 보충해주면 됩니다!

 

완전 초간단하죠? ㅎㅎㅎㅎㅎ 겉절이 양념 이렇게 쉬운거였나요? 신세계를 맛봤어요.

 

 

봄동 무칠때 주의할점! 바로 먹을거면 숨을 죽일수 있게 세게 힘을줘서 무치고, 나중에 먹을거면 살살 무쳐주면 돼요! 이제 봄이니 나물도 많이 나오고, 봄동도 먹어봐야겠네요!

 

 

 

두꺼운 배춮잎으로 빠르게 겉절이 만드는 꿀팁은 양배추채를 썰듯 아주 얇게 썰어주면 돼요!

 

 

 

봄나물 넣고 고추장과 맛나니 넣어서 계란후라이와 함께 쓱싹 비벼 먹으면 정말 맛있는 한끼 식사가 될 것 같네요!